L’Agnata di De André: un soggiorno tra arte, quiete e sapori di Gallura
In un angolo di Sardegna dove il tempo rallenta davvero, L’Agnata di De André a Tempio Pausania è molto più di un semplice alloggio: è un luogo da vivere, da ascoltare e da ricordare. Qui si respira un’atmosfera speciale, fatta di panorama rilassante e di quella pace “lontano da tutto” che rigenera i sensi. C’è chi racconta l’emozione di passeggiare nei luoghi legati alla famiglia De André e di sentirsi parte di una storia che appartiene all’isola e a chi la ama.
L’accoglienza è uno dei punti forti: tra professionalità e gentilezza, lo staff riesce a farti sentire subito a tuo agio, con una cura che si nota anche nei dettagli quotidiani, dalla colazione al servizio in sala. Il ristorante è il cuore goloso dell’esperienza: materie prime di qualità e piatti che restano impressi. Da provare gli gnocchi con porcini e zafferano, descritti come “impastati d’amore”, e il celebre maialino da latte con cotenna sottilissima e croccante, una vera leccornia per chi cerca la tradizione fatta bene.
Tra stanze dal fascino un po’ rétro (coerenti con il contesto) e ambienti che sanno sorprendere, come la possibilità di pranzare in spazi ricchi di arte e suggestioni, ogni momento diventa un piccolo viaggio sensoriale. Se cerchi un soggiorno di charme in Sardegna, dove mangiare benissimo e ricaricarti in un posto “magico”, L’Agnata è una tappa da mettere in agenda.
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Davide Valente
nell'ultima settimanaGiuseppe Midulla
nell'ultima settimanaPer gli appassionati di Fabrizio de André è un esperienza che almeno una volta nella vita va fatta obbligatoriamente. Un esperienza commovente, senti il cuore battere forte perché sembra che De Andrè arrivi vicino a te da un momento all'altro data la cura con cui hanno conservato la villa come fino l'ultimo giorno in cui lui è stato lì. Per raggiungerlo non è difficile, prima dell'ingresso c'è una stradina nascosta da percorrere un po lunga ma tutta asfaltata e non più sterrata. I piatti sono buonissimi, tutto fatto in casa mirto compreso! Appena arrivati ci hanno accolto e fatto accomodare prima nello studio a pian terreno di Fabrizio per un aperitivo. Consiglio di andare lì a stomaco vuoto perché sono 8 portate una più buona dell'altra! C'è la possibilità di andare solamente a pranzo o a cena e non perforza di dormire nelle camere che erano lo studio di Fabrizio de André o la camera da letto sua e di Dori Ghezzi. Il prezzo della cena o del pranzo è di 50 euro a persona con menù fisso e bevande escluse. Consiglio vivamente di andarci a pranzo perché è un luogo, oltre che di un fortissimo spessore emotivo, è anche un luogo meraviglioso da osservare. Unica nota negativa (anche se per me positiva, perché isolarmi dal mondo in certi luoghi mi piace sempre moltossimo) che spero però cambieranno, nella villa i cellulari non prendono e danno la password del wi-fi solo a chi dorme nel b&b. Il personale a cui Dori Ghezzi ha affidato la gestione della villa è gentilissimo ed educatissimo. Tornerò sicuramente!!!!
Roberto Zolezi
2 settimane faValeria Tufo
2 settimane faAnna Fornoni
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