Masseria Stali, The Originals Relais

Ho pranzato e cenato lì, ed è stato buono.

Una masseria bellissima, gli edifici sono stati ristrutturati con grande gusto e la piscina è incantevole. Le camere sono spaziose e ben arredate. Il cibo è eccellente e vario. La colazione è abbondante. E aggiungerei la cordialità del personale, sempre sorridente, attento agli ospiti e pronto a offrire ottimi consigli. Abbiamo apprezzato il piccolo omaggio alla partenza. Lo consiglio vivamente.

Soggiorno di una notte in seguito a una deludente esperienza con Airbnb. Arrivo a tarda notte senza alcun problema. Camera piacevole, personale eccellente e colazione superba.

Abbiamo trascorso una splendida giornata in questa masseria in occasione dell’addio al nubilato della nostra cara amica Martina e posso dire senza esitazione che è stata un’esperienza meravigliosa sotto ogni aspetto. Fin dai primi messaggi, lo staff si è dimostrato estremamente disponibile, collaborativo e attento a ogni nostra esigenza. All’arrivo siamo state accolte con una gentilezza rara: vedere il personale venirci incontro per darci il benvenuto ci ha fatto sentire subito ospiti gradite e coccolate. L’area piscina è un piccolo angolo di paradiso, dove regnano pace, tranquillità e relax. Anche gli altri ospiti contribuivano a creare un’atmosfera elegante e rilassata. Il bar a bordo piscina è gestito da una signora davvero eccezionale, sempre sorridente e disponibile. Il bar prevede un light lunch: insalata di pasta, pucce, toast e tante altre proposte preparate con ingredienti genuini. Ci ha colpito particolarmente sapere che molti prodotti sono realizzati direttamente da loro, dalle pucce alle verdure coltivate nella masseria stessa. Molto apprezzata anche l’area spogliatoi, pulita e ben organizzata, con docce calde e bagnoschiuma a disposizione degli ospiti. Dopo esserci sistemate, ci siamo spostate al ristorante, dove abbiamo ritrovato la stessa cura e attenzione che avevamo percepito fin dal nostro arrivo. Qui la gentilezza e la professionalità sono di casa. Si percepisce chiaramente che il personale lavora in armonia e con grande passione. Tutti sono preparati, disponibili e in grado di comunicare anche in più lingue, dettaglio che testimonia l’alto livello della struttura. La qualità del cibo è semplicemente superlativa. Gli antipasti caserecci erano ricchi di sapori autentici e genuini. Io ho scelto dei fusilloni fatti in casa con crema di melanzane, pomodorini e pesce spada a tocchetti: un piatto davvero memorabile. Durante la serata abbiamo avuto il piacere di scambiare qualche parola con la signora Rita, la proprietaria. Una donna raffinata, elegante, umile e accogliente, che ci ha raccontato la storia della masseria e la filosofia che la guida. Dal modo in cui parla del suo staff emerge tutto il rispetto e l’affetto che nutre per le persone che lavorano con lei, e credo che sia proprio questo il segreto dell’atmosfera speciale che si respira qui. Inoltre, ha avuto un gesto che ci ha particolarmente emozionate: ha voluto omaggiarci di una splendida torta augurale per festeggiare Martina. Un’attenzione tanto inaspettata quanto gradita, che ci ha confermato la loro attenzione verso ogni cliente. Che dire? Mi sono innamorata di questo posto. Della sua atmosfera, della sua autenticità, delle persone che lo rendono speciale e di una cucina di cui sento già la mancanza. Non vedo l’ora di tornare. Eleonora