L’Antico Forziere Hotel & SPA

Bella struttura in posizione strategica per visitare l'Umbria, pulizia eccellente, servizi idem, la colazione, compresa nel prezzo, è di altissimo livello, come pure i piatti proposti dal ristorante. Il personale è gentilissimo, disponibile e cordiale in ogni occasione.

I titolari, oltre a essere gentilissimi e cortesi, hanno creato un hotel spettacolare e offrono una spa dedicata solo a voi! Siamo andati in questo posto per una vacanza di due giorni, abbiamo cenato nel loro ristorante ed è semplicemente fantastico ( provate il cervo ) mi sono affidato per la scelta del vino, non mi ha deluso, buonissimo! Selezioni di vini italiani ed esteri fantastici! Consiglio vivamente!

Voglio solo dire a tutti coloro che stanno valutando questa struttura: NON ESITATE A PRENOTARE! Raramente capitano esperienze così perfette a 360 gradi. Il mio ragazzo ed io abbiamo scelto il loro pacchetto “evasione romantica” e, adesso che siamo purtroppo rientrati a casa, possiamo affermare che ci siamo fatti un enorme regalo. La struttura è veramente bella, ben pensata e curata nei minimi dettagli. Allego foto della loro hall con il banano gigante, uno spazio con una vista incredibile sulle colline circostanti. Camere deliziose, pulitissime, con ogni comfort. Abbiamo trascorso due giornate intere in piscina nel totale relax, usufruendo anche del servizio pranzo in piscina. Abbiamo ordinato due focacce che ci hanno sorpreso per la bontà (ad un prezzo ridicolo poi, chapeau). Nel pacchetto era compresa anche un’ora e mezza di SPA ad uso esclusivo. Anche qui siamo rimasti piacevolmente colpiti dall’attenzione ai dettagli: lo spazio non è enorme eppure è stato pensato in maniera veramente intelligenza. Jacuzzi grande, area relax, hammam, sauna e docce con diverse impostazioni. Abbiamo anche trovato un aperitivo pronto per noi, inaspettato e graditissimo. Il vero diamante della struttura è però il ristorante I Rodella: Una delle cene migliori della mia vita. Qualità altissima in qualsiasi dettaglio: dalle materie prime, al concept degli abbinamenti, tradizionali e innovativi allo stesso tempo. Tutto ciò che abbiamo provato era di un livello impeccabile, quindi consiglio tutto: tartare di wagyu e filetto di vitello, meravigliosi entrambi, carni che si sciolgono davvero in bocca, abbinate a dei sapori che le accompagnano perfettamente. Tagliolino con tartufo, stupendo. Dolci altrettanto meravigliosi e pensati con intelligenza. Il sablè con i fichi caramellati si aggiudica il premio di miglior dessert degli ultimi anni. Semplice e complesso, un’esplosione di sapori e consistenze che non dimenticheremo facilmente. Il Servizio, nel pieno stile dell’accoglienza familiare della struttura, è cortese e presente il giusto, pronto ad intervenire con il sorriso a qualsiasi inconveniente, che peró non c’è mai, perché sono troppo bravi. Entree fuori menù e pre dessert graditissimi, anche i loro panificati sono eccezionali. Considerando il prezzo, questa cena è stata un regalo Non vediamo già l’ora di tornare! “Consigliatissimo” è un eufemismo. Lo consiglieremo a tutti, ovviamente, e per noi sarà sicuramente una tappa fissa. Complimenti, e grazie ancora per queste 48 ore di puro relax e gioia (anche e soprattutto per il palato!).