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Abruzzo autentico: cucina contadina e fattoria a Capitignano

Agriturismo La Canestra è un vero agriturismo di quelli genuini: atmosfera familiare, verde tutt’intorno e la sensazione di rallentare appena arrivi. Siamo a Capitignano, in una zona perfetta per chi vuole vivere l’Abruzzo più puro, lontano dal rumore e vicino ai ritmi della campagna.

Qui ci si ferma volentieri sia per un pranzo o una cena, sia per dormire: l’esperienza è completa e coerente, con un rapporto qualità-prezzo molto apprezzato. Le camere sono essenziali, senza inutili eccessi, ma curate e adatte a chi cerca praticità e tranquillità. Il vero punto di forza, però, è ciò che si respira fuori: spazi dove passeggiare, rilassarsi e incontrare gli animali della fattoria, una gioia soprattutto per i bambini.

La cucina tipica è quella che “sa di casa”: sapori contadini, ingredienti semplici e ben trattati, piatti che riportano al gusto primordiale delle materie prime. È il tipo di cucina che non ha bisogno di effetti speciali perché punta sulla qualità e sulla tradizione, con un tocco di calore familiare che rende il pasto ancora più piacevole.

Un dettaglio che conquista molti ospiti è il piccolo negozio interno: una selezione di prodotti a km 0 come marmellate, miele, biscotti e primizie di stagione. In pratica puoi portarti via, in versione “dispensa”, quello che hai appena assaggiato a tavola.

La gestione è gentile, educata e mai invadente: ti lasciano il tuo spazio ma sono presenti quando serve, con quell’accoglienza semplice che fa la differenza. Se cerchi relax nel verde, buon cibo e un’esperienza di fattoria autentica, La Canestra è una tappa che vale il viaggio.

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Recensioni di Google

4,6
140 recensioni
  • Antonino Cuomo
    Antonino Cuomo
    3 settimane fa

    Sulla carta il rapporto qualità-prezzo sembra eccellente e la qualità delle materie prime è effettivamente buona. Peccato che la realtà nel piatto cambi parecchio: pagare circa 15€ (così è scritto nel menu e il conto non viene riportato nello scontrino, che riporta il prezzo complessivo) per un secondo composto da tre arrosticini, una sola salsiccia e un osso di costoletta praticamente privo di carne (come si vede in image.png) è decisamente eccessivo. Le aspettative del menu non rispecchiano le porzioni reali.

  • massimo del bianco (Max)

    Non ci ho dormito. Abbiamo pranzato in due. Un antipasto all'italiana con salumi e formaggi e diverse ciotoline di verdure varie. Porzione giusta per una persona, scarsa se, come noi, la si divide. Forse sarebbero adeguate due porzioni per tre persone. Due primi piatti tipici, molto buoni; porzioni non generosissime. Uns porzione di arista con prugne, molto buona. Due dolci fatti in casa. Buoni. Il tutto 50€

  • Andrea Ferroni
    Andrea Ferroni
    8 mesi fa

  • Paolo Moavero
    Paolo Moavero
    8 mesi fa

  • Alessandro Giordani

    Un vero agriturismo, posto unico. Ci siamo trovati benissimo, personale accogliente, clima familiare e cucina ottima. Animali della fattoria apprezzati dai bambini. Torneremo sicuramente

Ora Chiuso

Orari di apertura

  • Lunedì 13:00 - 14:30
    20:00 - 22:00
  • Martedì 13:00 - 14:30
    20:00 - 22:00
  • Mercoledì 13:00 - 14:30
    20:00 - 22:00
  • Giovedì 13:00 - 14:30
    20:00 - 22:00
  • Venerdì 13:00 - 14:30
    20:00 - 22:00
  • Sabato 13:00 - 14:30
    20:00 - 22:00
  • Domenica 13:00 - 14:30
    20:00 - 22:00