Eleganza rurale e sapori autentici: la tenuta da scoprire a Galatro
Galatro-Tenuta Riario Sforza è una di quelle location che sorprendono: curata nei minimi dettagli, accogliente e con un’atmosfera che invita a godersi il tempo, nel verde di Galatro. Il casale ha un fascino antico, ben ristrutturato e piacevole da ammirare, mentre all’esterno il giardino è tenuto in modo impeccabile, “fino all’ultima fogliolina”: un contesto perfetto sia per un pranzo in famiglia sia per una cena speciale.
A tavola si trova una proposta concreta e gustosa, con ingredienti che valorizzano il territorio. L’antipasto della casa è un grande classico fatto bene: affettati, verdure grigliate, sott’olio, latticini e tante piccole cose che arrivano una dopo l’altra. Tra i primi, c’è chi resta conquistato dal risotto funghi e salsiccia, così buono da diventare un ricordo fisso. Anche i contorni e gli ortaggi vengono descritti come davvero eccezionali, segno di una materia prima scelta con attenzione.
Per i secondi, la grigliata porta in tavola profumi invitanti e porzioni soddisfacenti, mentre il finale dolce può regalare una bella soddisfazione: un tiramisù fatto come si deve, di quelli sempre più difficili da trovare. Il servizio completa l’esperienza con gentilezza e professionalità, tempi giusti e quel sorriso che fa sentire ben accolti.
Se stai cercando una tenuta dove mangiare bene e respirare bellezza, questa è una scelta centrata: adatta anche a eventi e ricorrenze, grazie alla location scenografica e all’attenzione per l’ospite. Per chi vuole scoprire una tenuta con ristorante a Galatro, con cucina di qualità e un ambiente davvero curato, Riario Sforza merita una visita.
