Agriturismo La Quercia: cucina di terra e pizza a legna vicino Casacalenda
Agriturismo La Quercia è una sosta perfetta per chi vuole mangiare bene e respirare campagna a due passi da Casacalenda. La struttura è immersa nel verde e si percepisce subito la cura di una gestione giovane e appassionata: qui l’idea è semplice e vincente, portare in tavola quello che la terra (e l’allevamento) offre, con piatti genuini e sapori netti.
La cucina convince per concretezza e qualità: verdure fresche, carni lavorate con attenzione e una proposta che cambia seguendo disponibilità e stagione. Se ti piace la pizza, qui trovi una pizza cotta a legna leggera e croccante, ben lievitata e condita in modo generoso, spesso con ortaggi freschi che fanno davvero la differenza. Per chi preferisce la brace, gli arrosticini sono una scelta che mette d’accordo tutti: cottura precisa, gusto pieno e porzioni soddisfacenti.
È un posto che funziona sia per una tappa turistica sia per chi è in zona per lavoro e vuole cenare senza compromessi: il servizio è rapido ed efficiente, l’ambiente rilassato e i prezzi restano onesti rispetto a quello che arriva al tavolo. In più, a seconda del periodo, c’è la possibilità di fare un aperitivo e di acquistare alcuni prodotti dell’azienda, un dettaglio che aggiunge valore a un’esperienza già molto piacevole.
Se immagini un pranzo o una cena “di campagna” ma curata, magari all’ombra del portico con vista sulla campagna, cucina tipica e ospitalità sincera: La Quercia è una scelta che difficilmente delude.
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pietro Annuario
una settimana faOttimo ristorazione dal produttore al consumatore .si mangia bene qualità prezzo.. consiglio..
Fernando Marcarelli
5 mesi faFabio Vitaloni
11 mesi faAgriturismo incredibile a due passi da Casalcalenda gestito da una coppia di ragazzi. Ideale sia per una sosta turistica sia per lavoratori (come nel nostro caso) in quanto offre la possibilità di cenare. Degna di nota la passione dei due ragazzi nel gestire tutta l'azienda sino alla loro cucina basata su cosa la loro terra o allevamento offre, dalla verdura alla carne. Possibilità di aperitivi e di comprare alcuni loro prodotti in funzione della disponibilità. Difficilmente faccio recensioni ma loro se la meritano tutta.
Carlo Marchetti Artista
un anno faGiovanni Ragone
un anno fa