Cuile de Molino: cena sarda autentica e quiete tra le campagne di Porto Torres
Agriturismo Cuile de Molino Γ¨ il posto giusto se cerchi una serata lenta, fatta di sapori veri e silenzio tuttβintorno, a pochi minuti da Porto Torres. Qui la cena diventa un percorso: si parte con una sfilata di antipasti generosi e βdi casaβ β affettati, verdure preparate con cura, pecorino e specialitΓ della tradizione β e si prosegue con primi che sanno di Sardegna, come i ravioli ricotta e spinaci o la fregola con zucchine e zafferano. Il finale Γ¨ da ricordare: porceddu e contorni semplici ma fatti come si deve, chiudendo con dolci tipici come la mazza frissa con miele.
Lβatmosfera Γ¨ quella di unβoasi: pochi coperti, tranquillitΓ assoluta e la sensazione di essere lontani dai rumori. Γ un agriturismo che punta sulla sostanza, con cucina casareccia, porzioni abbondanti e tante portate diverse, perfette per chi ama assaggiare un poβ di tutto senza fretta. I proprietari seguono il servizio con disponibilitΓ e gentilezza, facendo sentire gli ospiti coccolati dallβinizio alla fine.
Il valore aggiunto Γ¨ la filosofia βa metri zeroβ: prodotti rigorosamente fatti in casa e, quando possibile, di produzione propria. Se stai programmando una cena tra amici o in famiglia lungo la SP57, considera che i posti sono limitati: meglio prenotare per assicurarsi il tavolo e godersi la serata con calma, tra buon vino della casa e unβaccoglienza genuina.
