Formaggi, polenta a legna e panorama: tappa golosa in Val di Scalve
Agriturismo Malga Bassa è uno di quei posti che trasformano una gita in montagna in un ricordo da raccontare. Siamo in zona Onore, tra paesaggi aperti e aria buona: l’ambiente è rustico, accogliente e pieno di dettagli curiosi sistemati con cura, con quell’atmosfera da malga vera che mette subito di buon umore.
Qui si viene per mangiare bene e per portarsi a casa sapori del territorio. Chi passa per acquistare parla di formaggi profumati e gustosi: taleggio e formaggelle sono tra le scelte che spiccano, perfetti per un tagliere o per arricchire una cena semplice. C’è anche una piccola bottega dove scegliere prodotti del territorio, ideale se vuoi fare una scorta “di qualità” dopo pranzo.
Se ti fermi a tavola, il bello è vedere la cucina che si racconta da sola: sotto il portico si può assistere alla preparazione del formaggio cotto, mentre la polenta cotta a legna e la carne alla brace completano un menu che sa di montagna e tradizione. Anche i dolci hanno il loro perché: le crostate fatte in casa vengono spesso citate come chiusura perfetta, semplice e genuina.
Il personale è descritto come gentile e l’organizzazione invita a tornare; se puoi, conviene muoversi con un minimo di anticipo nei giorni più richiesti, perché la voglia di sedersi qui viene a molti. Tra panorama, cucina rustica fatta come si deve e possibilità di acquistare i prodotti, Agriturismo Malga Bassa è una tappa consigliata per chi cerca gusto e autenticità in Val di Scalve, a due passi da itinerari e gite nella zona di Clusone.
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Antonio Nitti
nell'ultima settimanaPosto molto caratteristico , con attrezzi agricoli e da neve sui muri , fanno poche cose da mangiare ma buone , salumi formaggi e marmellate come antipasto e poi grigliata e polenta con qualità ottima . Dimenticavo, dolci fatti in casa .
Teresa Piz
nell'ultima settimanaProdotti in vendita di ottima qualità
Claudio Formis
nell'ultima settimanaPassato x i formaggi e salumi......spettacolo.....ci tornerò a pranzare
Juri Massaroli
una settimana faPausa durante la scalata al passo della presolana. Mi fermo stanchissimo e affamato. Con molta empatia il personale capisce la mia esigenza e mi servono del cibo squisito in tempi brevissimi. Personale top e cibo buonissimo. Grazie
luca “Gaucho” baroni
una settimana faPosto veramente incantevole!! La cantinetta dei formaggi e quella dei salumi sono da sogno. La proprietaria molto gentile ed accogliente. Purtroppo non posso dire nulla sulla ristorazione in quando essendo andato io di lunedì, non era possibile degustare nella del loro menù, in quanto cucinano solo il sabato e la domenica a pranzo.... peccato!!