Masseria Cuturi

Siamo stati a cena. Ambiente incantevole, agriturismo molto elegante e curato. Cibo ottimo e vino della loro cantina di ottima qualità, abbiamo anche acquistato qualche bottiglia da portarci a casa. Bellissima esperienza, consigliatissimo!

Ho trascorso una settimana in questa struttura con la mia fidanzata. Avevamo altissime aspettative che, purtroppo, sono state deluse. Premessa doverosa: la Masseria, intesa come struttura, è un posto magnifico e la camera da noi prenotata, pur con qualche difetto, era un'oasi di pace e tranquillità. Nel nostro caso è stato problematico il servizio che è stato offerto in Masseria. I problemi sono stati principalmente inerenti la pulizia, l'organizzazione della colazione e la disponibilità del personale. Andando con ordine. 1. Pulizia Dopo un lungo viaggio e una prima cena in Masseria, ci dirigiamo verso la nostra camera e, con un po' di stupore, troviamo il copriletto completamente macchiato, sia nella zona della testa che nella zona centrale, molto macchiato (oserei dire sporco) nella zona finale. Poiché era molto tardi (la reception chiude alle ore 23:00), decidiamo di spostare il copriletto e dormire comunque, nonostante anche parti delle lenzuola presentassero macchie simili. La mattina seguente facciamo notare i segni al personale addetto alle pulizie e al personale in reception. Ci viene inizialmente detto che lenzuola e copriletto sarebbero stati cambiati. Arrivati in camera dopo una giornata in spiaggia, notiamo che le lenzuola sono state apparentemente cambiate, ma dopo attenta analisi vediamo che sono state solo ruotate di 180 gradi per nascondere i segni. Chiediamo spiegazioni e ci viene garantito che non sono state in alcun modo ruotate, ma che "se volete delle lenzuola nuove dovete pagare un extra perché il personale delle pulizie sostiene fossero pulite e il cambio avviene ogni 3 giorni". 2. Colazione La colazione è parecchio diversa da quella che viene promessa e mostrata nelle immagini sul sito della Masseria, ma comunque è una buona colazione. Il problema riguarda le bevande e il personale disponibile per la colazione. Appena seduti al tavolo si deve aspettare un cameriere per poter ordinare qualsiasi tipo di bevanda, fatta eccezione per del succo di arancia e dell'acqua. I camerieri sono difficilmente reperibili nonostante i pochi, anzi pochissimi, tavoli presenti nel momento della nostra colazione. Risultato, arrivo alle ore 8.10 per la colazione, ci siamo alzati dal tavolo alle ore 9.20/9.30 tutti i giorni a causa dei dilatatissimi tempi di attesa. Ovviamente si è in vacanza, però ci sarebbe piaciuto arrivare al mare un po' prima. Sottolineo che non è stato un singolo caso isolato, ma è accaduto 6 colazioni su 7. 3. Disponibilità personale Tolta una ragazza in reception che è stata super gentile e disponibile, tutti gli altri membri sono stati quasi "schivi" e "infastiditi" dalle richieste e domande che facevamo. La richiesta più pretenziosa che ho fatto, e qui mi scuso, è stato chiedere di poter bere un calice di vino, prodotto in Masseria, all'aperto prima di andare a cena, magari mangiando qualche tarallo e qualche patatina. Lo sguardo che mi è stato rivolto, un misto tra terrore e scandalo, mi ha fatto sentire fuori posto e completamente inadatto. Ci sono voluti almeno 3 passaggi diversi nella catena di comando per avere una risposta, per fortuna positiva, ma solo in parte: non era possibile avere qualcosa da mangiare, solo vino. Mi rassegno e penso che forse era troppo a ridosso della cena, ma poi vedo che due coppie accanto a me, arrivate dopo, stavano facendo aperitivo e avevano da mangiare. Oltre a quanto sopra, abbiamo avuto anche qualche piccolo problema in camera con vernice che si scrostava dai muri e vernice bianca della piscina che macchiava il costume e la pelle quando si faceva il bagno, ma in quanto lavabile non ci sono stati problemi. Tengo a precisare che, per correttezza, quanto sopra è stato esposto al personale in fase di check-out. Vorrei terminare la recensione con una nota di merito alla Masseria come luogo. Bellissima, selvaggia, colori incredibili e sia il ristorante che i vigneti sono davvero stupendi. La nostra camera (junior suite con piscina) era incredibile. Se disposti a sopportare queste situazioni, consiglio a tutti la prenotazione.

Siamo stati alla masseria per il pranzo di ferragosto, una wine experience (definita così da loro). Diciamo che, visto il menù fisso uguale per tutti, l’orario indicato uguale per tutti più o meno rispettato e il pagamento anticipato, mi aspettavo un’organizzazione più precisa, anche perché era tutto abbastanza facile. Così non è stato. L’organizzazione ci chiedeva di arrivare alle 12:30 per gustarci appunto la nostra experience, alle 12:35 eravamo lì, appena varcato l’ingresso della masseria siamo stati invitati a sederci, visto l’orario mi aspettavo un piccolo giro della masseria, una presentazione dei vini, un racconto di chi ci stava accogliendo e dove, un racconto che facesse arrivare a chi come noi, non del luogo potesse apprezzare il bellissimo lavoro di restauro svolto e invece niente. Mi sarei aspettata anche una veloce visita alla cantina, visto l’orario, mi aspettavo una presentazione dei vini, che sono solita acquistare quando vado in posti del genere, invece niente. Avrei investito un pochino di più sul personale, il cameriere della nostra sala, era si gentile ma totalmente al di fuori dell’evento organizzato, ci ha chiesto che vino volevamo tra un rosato e un primitivo senza spiegarci nulla, erano i vini previsti, erano altri vini? Quando l’ho chiesto io, vedendo il menù che riportava appunto un rosato e un primitivo mi ha risposto che si sarebbe informato, per poi confermare che si, erano i vini previsti. Ma nessun racconto del vino. Peccato. Per iniziare abbiamo comunque dovuto aspettare che arrivassero tutti i commensali, alcuni nella nostra sala sono arrivati alle 13, siamo stati inutilmente seduti ad aspettare. Bastava che qualcuno ci venisse a dire come si sarebbe svolta l’experience, che oggettivamente non abbiamo capito quale fosse. Bastava che ci portassero del pane e dell’olio da assaggiare, (che abbiamo chiesto noi) molto probabilmente l’avremmo acquistato. Poca attenzione anche nella stampa del menu, venivano indicati due primi piatti ma in realtà uno era un secondo. Il posto si intuisce che è incantevole, peccato non abbiano “approfittato” della giornata per coccolare gli ospiti e far conoscere i loro prodotti e la loro splendida struttura. Qualità del cibo molto buona.

Esperienza unica e indescrivibile! Mi risulta difficile trovare le parole, è stato tutto stupendo! La struttura è meravigliosa, curata nei minimi dettagli. Pulizia eccellente, nulla fuori posto. Il personale ha un’estrema attenzione al cliente, super accoglienti, ti fanno sentire a casa. La cena è stata bellissima e molto intima con una qualità dei prodotti estrema. Le attività nella struttura sono ben organizzate. Abbiamo fatto la cooking class ed è stata super divertente e interessante. Torneremo molto molto presto. Complimenti a tutto lo staff!

Menù di ferragosto ottimo in una location immersa tra viti e ulivi nella campagna Manduriana.