Suite e bistrò sul lago: eleganza, luce e sapori curati
Equirelais Dimora di Campagna – Suite e bistro’ è una scelta che mette d’accordo chi cerca una fuga romantica e chi vuole semplicemente cenare in una location speciale. Siamo a Bodio Lomnago, in un punto davvero scenografico: proprio affacciato sul Lago di Varese. Anche in inverno l’atmosfera è suggestiva, ma è facile immaginare quanto possa essere bello nella bella stagione, con i tavoli all’aperto e il panorama che si apre sull’acqua.
Gli ambienti interni sono luminosissimi grazie alle ampie vetrate: la sala si riempie di luce naturale e crea un mood rilassato, perfetto per un pranzo lento o una cena tranquilla. Anche gli spazi esterni sono un punto forte, con un giardino ampio che rende la dimora piacevole sia per coppie sia per gruppi di amici.
In cucina si sente la mano attenta: piatti curati, presentati con delicatezza e pensati per valorizzare ingredienti e stagionalità. Il menù gioca bene tra tradizione locale e incursioni da altre regioni (come lo gnocco fritto con prosciutto crudo), senza risultare pretenzioso. Tra le scelte che restano impresse ci sono abbinamenti freschi e ben bilanciati come puntarelle e acciughe, secondi sostanziosi come tagliata con patate o maglialino arrosto, e chiusure golose con dessert come il latte in piedi con salsa di fragole. La carta vini è all’altezza e accompagna bene ogni portata.
Il servizio completa l’esperienza: personale cordiale, ritmo piacevole e attenzione costante. Se cerchi un ristorante sul Lago di Varese a Bodio Lomnago dove mangiare bene in una cornice elegante e luminosa, oppure una dimora di charme con bistrò, questo indirizzo è un ritorno assicurato.
