Terrazzo d’Abruzzo

Ci tengo a condividere in modo oggettivo la mia recente esperienza diretta presso questa struttura. Parto da una nota estremamente positiva: il titolare è una persona squisita, gentilissima e molto ospitale (ci ha persino offerto dei cornetti caldi alle due di notte mentre eravamo nella sala ludica, un gesto di vera accoglienza che abbiamo apprezzato tantissimo). Purtroppo, l'hotel presenta diverse criticità strutturali e organizzative che spero vengano prese come spunti di miglioramento. CAMERE L'albergo necessita di una manutenzione importante. La pulizia generale è buona, ma la presenza della moquette ha purtroppo causato disagi a mio figlio allergico. Abbiamo riscontrato impianti piuttosto datati: le applique erano incomplete o malfunzionanti, e mancano del tutto prese di corrente vicino al letto. Il termostato del riscaldamento è impossibile da regolare in autonomia (ci è riuscito solo il gestore) e manca il frigobar. Infine, i materassi risultano decisamente vecchi e il box doccia aveva l'anta danneggiata, con un flusso d'acqua che, purtroppo, viene razionato. RISTORAZIONE La cucina è l'aspetto su cui si dovrebbe lavorare di più. Trovandoci in Abruzzo, terra ricchissima di eccellenze culinarie, è un vero peccato non investire sui prodotti locali. Pranzo e Cena: Attualmente la proposta sembra orientata su materie prime di tipo industriale e surgelate (dai salumi, ai formaggi, fino ai dolci semifreddi). A pranzo e a cena i primi sono stati serviti insieme nello stesso piatto, una scelta poco pratica e meno curata esteticamente rispetto a due portate separate. I secondi erano accettabili (buona la carne ai ferri), ma per il menù bimbi è stato un peccato scoprire che le patatine di contorno per la cotoletta erano già terminate. Da segnalare anche una disattenzione nel servizio in sala: avendo fatto notare la presenza di un pelo nel piatto, la cameriera si è limitata a fare spallucce senza intervenire adeguatamente. Sarebbe fantastico se in futuro provassero a proporre dolci fatti in casa. Colazione: C'è una buona scelta di base, ma l'assortimento cala drasticamente se non si arriva presto (i cornetti vuoti erano finiti). Peccato anche per la spremuta d'arancia offerta, che risultava purtroppo servita in fase di ossidazione. In sintesi: Mi dispiace ammettere che al momento non tornerei. Nonostante il grande cuore, la simpatia e l'impegno del proprietario, la struttura richiede interventi di ammodernamento strutturale e un deciso cambio di marcia nella proposta gastronomica per poter esprimere il suo vero potenziale.

Consigliato

Ottimo, torneremo di sicuro, fantastico il signor Luca!